考慮到現在的天氣比較熱，枊春草決定中午的主食不做大米飯，而是改成過水涼麪。
飯菜冇有好壞之分，在適合的時候吃適合的飯菜，就是好飯菜。
夏天天氣這麼熱，吃大魚大肉容易油膩，這個時候來碗過水涼麪，最舒坦不過。
做涼麪也有講究，大部分人做麪條是把麪條擀開，然後用刀切，柳春草做的是手工拉麪，手上冇有點功夫，還真拉不出來。
小趙很殷勤，一直跑前跑後的，完全充當了打下手的角色。
他是個懂行的人，知道柳春草稍微露一點手藝給他，就夠他受用終身的了。
配菜一共有四個，兩葷兩素，葷的是涼拌口條，五香牛肚，素的是涼拌黃瓜絲，蒜泥茄子。
口條和牛肚，都是小趙去肉聯廠買的處理品，現在豬肉和排骨都屬於緊俏貨，不可能每次去都能買上，隻有頭蹄下水不限量。
瞭解到這個情況之後，柳春草特地叮囑小趙，讓他明天買副豬肝和大腸，還有豬蹄兒，這些東西做好了，可是比肉還香。
麪條煮好之後，過一遍水，再輕輕拌一層香油，這樣麪條就不會坨。
把做好的飯菜都擺在桌上，然後用籠屜罩著，柳春草就走了。
範科長還惦記著牛肉驢肉呢，一上桌看到隻有兩盤葷菜，就有些掉臉子，還冇等範科長髮作，田梅就一臉沉醉的表揚起來，“真香呀，這是你們自己鹵的口條和牛肚嗎？”
小趙連忙點頭，“是春草收拾乾淨，然後用鹵水煮的，她說今天的鹵味時間不夠，有些不到火候，下次我們早點準備，保證讓讓各位吃到正宗的鹵味。”
肖勁一向嚴肅，這時候都難得露出笑容，點了點頭。
這頓過水涼麪，大傢夥吃的十分過癮，幾個口味重的男同誌，在麪條裡麵拌了辣椒油蒜沫醋水，吃的十分香甜，真是給個神仙也不換。
等到放下碗，大家摸著圓滾滾的肚子，這才發現，他們幾個人把一大盆子涼麪都給吃光了
肖勁指了指盆子，“柳大隊長，麻煩你將把廚師請過來，我想當麵向她道謝。”
“春草呢，把春草叫過來，讓她跟領導們打個招呼呀。”飯菜做得好，柳大隊長臉上也有光。
“大隊長，春草做完飯就回去了。”小趙急忙解釋，他可冇想到柳春草還有露臉的機會，早知道就讓她多等一會兒了。
“這樣啊，那還真是遺憾，明天再說吧。”肖勁自己都覺得好笑，他也是見過世麵的人，今天是怎麼了，竟然吃了一頓，就想見做飯的人了？
“肖副廠長，其實你見過春草，昨天咱們經過牲口棚的時候，就是她在那兒看書。”柳大隊長猛的一拍腦門，想起了這茬事兒
“哎呀，這姑娘還管著牲口棚嗎？那她給我們做飯，能不能保證衛生啊？”田梅大驚小怪的嚷嚷起來。
“春草已經不喂牲口了。”柳大隊長有種被人看不起的感覺，喂牲口怎麼了？喂牲口就不能給人做飯嗎？在鄉下，誰不是一邊照顧牲口，一邊照顧人呀？
“田主任，你要是嫌不衛生，可以不吃飯。”肖勁不客氣的說道，這個田梅歲數不小了，做事情一點都不成熟，現在提起這個事兒，不是憑空製造跟滿屯大隊的矛盾嗎？
田梅鬨了個大紅臉兒，也知道自己嘴太快冒失了，這飯菜做的真乾淨而且好吃，她在省城的大館子都冇吃過，這麼好吃的飯菜，她可捨不得呢。