這個想法就挺不錯的。
他問蘇莞土豆絲餅子是怎麼做的,蘇莞在旁邊說他就按照步驟做,他也想做的和蘇莞一樣,冇有一點糊味,但是煎的時候還是有點冇把握好火候。
“四哥,煎的時候用油潤一下鍋,灶膛不要火,用餘熱慢慢煎就行,每次少煎兩塊,翻得勤快一點就不會糊了!”
按照蘇莞說的,又重新煎了幾張,果然就不會糊了,一點黑都不帶。
“還真是!”蘇昀看著這成果很滿意,看著蘇莞的眼神也柔和了很多,人果然得有相同的話題,纔會相處的更好。
蘇璟看著他們相處的這麼融洽,十分欣慰的點頭。
吃飯的的時候,江大叔對這一桌子菜讚不絕口,尤其是鹽水肉深得他心,吃的酣暢淋漓。
今晚吃的是蘇莞買的肉,江大叔帶的那二十斤豬肉,一大半都用鹽巴醃製了一下,準備熏臘肉,這天氣肉放不了太久,不熏的話會變質變臭,留幾斤吃新鮮的就行。
現在蘇家當務之急是把欠的三十兩銀子還上,但是蘇莞賣關子,大家都不知道她想做什麼。
翌日,蘇璟要去替蘇莞采菌子,蘇奕和他一起去,去之前還得把穀子全部都拿出來曬好才行。
“莞莞,你到底想做什麼?你答應張老闆隻有一個月的時間就要還清三十兩銀子,可彆逞強,實在不行大哥就去想辦法!”
去山上之前,他還是想要問清楚,看蘇莞一點都不著急的樣子,也不知道她是怎麼想的。
“大哥,你放心,我心裡已經有了賺錢的法子了,你先去采菌子吧!”
蘇莞三言兩語說不清楚,到時候看成品吧!
蘇璟無奈,想著先把菌子的錢賺了再說,於是帶著蘇奕上山去了。
現在家裡還剩二哥蘇慕,三哥蘇宸,四哥蘇昀。
蘇莞都有事情交給他們去做,得纔買材料。
昨天去賣菌子還剩下一兩銀子,蘇莞把銀子拿出來給幾個哥哥分了分。
“莞莞,你給我們錢做什麼?”蘇宸看著手上的這些銅板不解的問道。
“我需要幾個哥哥去幫我采買一下食材!”蘇莞笑著解釋。
幾個哥哥聞言,麵麵相覷一眼,都不是很懂她的意思。
“你到底要做什麼?”蘇慕皺著眉頭問道。
“二哥不用多問,等我做出來以後你就知道了,請三哥幫我去縣裡買上五斤豬板油回來,我記得咱們村子裡有養羊的人家,請二哥去幫我打一罐羊奶回來,四哥,你拿一把稻草,幫我燒成草木灰!”
豬板油昨天她問了一嘴,比五花肉要貴一些,九文一斤,因為豬板油煉成豬油以後,可以吃很久,油水又重。
五斤豬板油四十五文錢,她給了蘇宸五十文。
羊奶不知道怎麼賣的,那天她在村裡看到那個放羊的小孩子,羊群中有很多小羊崽,也有母羊的奶水鼓漲漲的,所以她斷定有羊奶打。
給了蘇慕三十文,應該差不多夠了吧?
現在剛剛秋收完,到處都是稻草,弄點草木灰提煉堿水,很簡單的。
蘇莞一直賣關子,也問不出個所以然,她要這些東西,也不知道用來乾嘛。
但是也罷了,銀子是她自己賺的,她想怎麼花就怎麼花唄。
“我倒是看你想要搞什麼花樣,草木灰是吧,等著!”
蘇昀和她相處了幾天,現在對她倒是冇有那麼抗拒了,反而覺得她很神秘,懂得還挺多。