黃豆要泡一晚上才能磨，林文禮當即問道，“娘，咱們家有黃豆嗎？”
劉氏立馬找來了半袋黃豆，大概二十斤左右。尋常人家是不會種太多黃豆的，這玩意兒吃多了放屁，平時就是炒一炒，給小孩子當零嘴吃的。
“夠不？”劉氏一向都是行動派。
“夠了，咱們先試試，以後生意好的話，再多做些。”林文禮讓一家人坐在一起挑黃豆，壞的不要，然後找來一個大木盆將挑好的黃豆倒進盆裡，倒水冇過黃豆，“行了，咱們去睡覺吧，明天一早起來還得磨黃豆呢。”
一想到明天要做豆腐，豆腐能賣錢，家裡人都心裡一陣激動。
林家也就林文禮睡得香，其他人翻來覆去睡不著，直到天矇矇亮，才眯了一會兒。
雞叫過後，林家人都齊刷刷地起來了，林文禮問養成了早起的習慣，所以不用劉氏來叫，他就已經穿好衣服，洗漱完畢了。
“家裡冇有磨盤，隻能去村口那兒磨黃豆了。”村口有一個大磨盤，村裡人可以隨便用。
林大壯帶著兩個兒子，抬著木盆去村口磨黃豆，林文禮則在家教劉氏和兩個嫂子怎麼做鹵水。
一聽要用石灰，劉氏立馬讓吳氏去買來。
“哎呀，我忘了，還需要模具呢！”林文禮有些懊惱，家裡人吃的話，隨便用個木盆之類的都行，可以不在乎賣相，可是賣的話，還是好看些才行。
林文禮給劉氏比劃著模具的樣子，劉氏一拍腿，“那還不簡單，你爹就會。”說著劉氏風風火火地去找木頭，讓李氏去叫林大壯回家。
林大壯回來後一聽，“不就一個四四方方的東西嘛，簡單。”
等林文仁和林文義磨完黃豆回來，林大壯也做好了三個模具，林文禮不由得豎起大拇指，“爹你真厲害！”
林大壯有些不好意思地撓了撓頭，“嗨，這有啥？莊戶人家都會做。”
打傢俱啥的林大壯不行，但是這種簡單的模具，林大壯做起來也是不費吹灰之力的。
磨好的豆漿過一遍篩，然後在鍋裡用大火煮至沸騰，然後小火煮兩分鐘，將上麵的浮沫撈去。
煮的時候一家人全圍著灶台，看著鍋裡的豆漿慢慢變成絮狀，這期間林文禮還讓大家喝了熱豆漿，吃了豆腐腦，“怎麼樣？”
“好喝！”“好吃！”冇想到小小的黃豆能做出來這麼美味的東西。
不過最重要的還是豆腐，將石灰水倒入煮好的豆漿中，攪拌攪拌，然後倒入鋪好紗布的模具中，用蓋子壓實，擠出水分。
“現在等著就行了！”林文禮看著三大板豆腐，也挺開心的。
忙活了一早上，大家也都餓了，劉氏心情好，讓李氏和吳氏做了早飯，一家人吃完早飯，全都看向林文禮，林文禮笑了笑，“既然大家都這麼心急，那就去看看豆腐成型了冇有。”
打開蓋子，白花花的豆腐是那麼好看，光是看著，就已經能感受到白花花的銀子朝著他們砸來。
林文仁和林文義借了個推車，去縣裡賣豆腐，就是帶著林文禮來了縣裡，一路直奔雜貨鋪，買了好多就是不認識的東西。
銀子又花了半兩，劉氏那叫一個心疼啊。
兒子上了個學，怎麼越來越敗家了呢？也就因為是林文禮，這要是換作彆人，劉氏早就上手了，敲不死他！