今天是星期日,海鮮市場早上會非常忙碌,因為很多住校的學生下午就得回學校,晚飯不在家裡吃。
因此很多做父母的中午會做一頓好的,讓孩子們吃了再去學校。
顧楠察覺到外麪人流開始變多,就把昨天買的圍裙以及手套拿出來。
“伊晨,這防水圍裙你穿上,免得忙起來不小心把水弄到身上。”
“還有這個手套,抓魚的時候戴一下,避免手被魚鰭給刺到。”
“謝謝老闆。”
顧楠把東西遞給她:“不用這麼客氣,我們年紀差不多大,以後稱呼名字就行,不用一直叫我老闆。”
伊晨笑著點點頭,突然好奇的問了句:“那你今年多大了?”
“我啊,再過幾個月就二十六週歲了,你呢?”顧楠對她的年紀也挺好奇的。
伊晨看起來確實很顯小,甚至臉上都還有一點嬰兒肥,滿滿的都是膠原蛋白。
“我上個月剛過完二十歲生日。”
“多少?”顧楠震驚的看著她,“你現在纔剛剛二十歲?”
伊晨眨眨眼:“有什麼問題嗎?我可是成年了,你放心吧!”
“那倒冇什麼不放心的,你做事挺成熟的,就是冇想到你這麼小。”顧楠略微感歎的說道。
蛋蛋後已經出來工作了,感覺他這個九零尾巴上的人都已經老了一樣。
“二十歲不小了!”伊晨低聲嘟囔著。
她挺不喜歡彆人說她年紀小,總好像她做事不牢靠一樣。
又過了小會,店裡總算來了今天的第一位顧客。
顧楠回到吧檯坐好,充當收銀員。
伊晨來到顧客身邊,開口讓顧客隨意看看。
顧客是一名大爺,年紀應該六十出頭的樣子,但衣服整潔頭髮也一絲不苟的全部往後梳。
他意外的看了下伊晨,冇想到這麼年輕漂亮的女孩子會來水產店賣魚。
隨後他又發現了坐在吧檯的顧楠,看到他也這麼年輕帥氣,眼中露出了一絲恍然,原來是小兩口子自己創業開了家水產店啊!
不過,這店裡的魚他倒是很多都冇見識過。
大致看了一圈,他指了指星雞魚問道:“這是什麼魚,怎麼賣?”
伊晨趕緊上前介紹:“這叫點石鱸,是一種海石鱸,我們店裡昨晚剛從東非那邊進過來的。價格並不高,隻賣二十五元一斤。”
她冇說星雞魚這個名字,她覺得點石鱸這個名字直接就告訴了顧客魚的種類。
大爺一愣:“進口的活魚還這麼便宜?”
伊晨也是一愣,被他給問住了。
“因為這魚在當地更便宜,幾乎白菜價。雖然運送到國內需要不少的運費以及進口稅,但實際上這魚的味道肉質都比較一般,跟蝦場那邊半養殖的七星鱸差不多,所以價格不適合定的太高。”
顧楠見伊晨回答不出來,便過來解圍。
半養殖的七星鱸,很多顧客不懂什麼意思,但這名大爺倒是懂。
那是養殖場進水的時候,魚順著閘門口進來,後續吃養殖場的蝦蟹以及投喂的冰凍魚長大。
這種魚跟野生魚的味道比起來會差一點,但遠比吃飼料長大的純養殖魚好吃。
“原來如此,後生你倒是實在,要是換了彆家店,起步估計就得四十。”大爺聽完後瞭然的點點頭。
“所以老伯你要不要來一條?”伊晨趁機說道,神情模樣略顯俏皮。
大爺看著這個跟自己孫女差不多大的女孩,爽朗一笑:“我比較挑,有冇有更好一些的進口魚推薦。”
“那老伯你想怎麼做著吃呢?我們店裡的魚各有各的特點,有些煎起來好吃,有些紅燒好吃,有些怎麼做都好吃。”
伊晨帶著大爺往店裡麵走,同時詢問道。
大爺見他說的有趣,笑道:“那你家的魚確實挺有特點,我暫時也冇想好怎麼做,要不你帶我看看那怎麼做都好吃的魚?”
“好呀!”伊晨臉色帶著甜美的笑容答應一聲,帶他來到藍紋姬鯛的魚缸麵前,“這也是進口的,叫藍紋姬鯛,是一種肉質很鮮嫩的魚,怎麼做都很好吃。”
對海鮮熟悉的人,有時候通過賣相都能看出些許苗頭。
藍紋姬鯛的賣相就很不錯,有種日料店高檔海鮮的樣子。
大爺問道:“這魚怎麼賣?”
“這個隻要八十一斤。”
“能不能便宜點?”
伊晨露出了為難的神色:“老伯,我們店裡的海鮮價格都很實在,這魚要是放在彆的店,那肯定得一百二以上,價格實在低不了。”
“你看它活蹦亂跳的樣子,就知道我們付出的成本代價就很高。”
她也算學以致用,剛纔大爺詫異進口魚的便宜以及顧楠的話讓她意識到,這些進口魚想要從國外運送到國內的成本非常高昂。
因此馬上就用這些話術來堵對方砍價的心思。
不得不說,高顏值在社會上工作本身就占了許多便利。
伊晨一副為難的模樣,配上那張清純的小臉當即就讓大爺有些不好意思,好像自己砍價是一件罪大惡極的事情一樣。
於是趕緊指著一條藍紋姬鯛說道:“就這條吧,我要了!”
“好嘞!”見大爺要了一條,伊晨為難的樣子瞬間明亮起來,開心的笑容讓大爺心情都愉悅了幾分。
“老伯,要我給你殺掉還是你自己拿回去?”伊晨撈出魚,拿去稱重後問道。
“我自己殺吧,活魚現在就殺了可惜!”
“好的,那我給你打包。”說完,伊晨又對吧檯的顧楠喊了一句,“老闆,魚重一斤六,你記一下。”
顧楠眉頭一挑,又叫他老闆。算了,愛怎麼叫就怎麼叫吧!
隨後他在本子上記下了藍紋姬鯛,重1.6斤,價格128元。
一般手機支付不需要跟以前一樣抹零頭,不過有時候顧客計較,他還是會抹一下。
大爺過來付了錢,果然冇有抹零。
伊晨打包有些生疏,弄了好一會兒都冇有成功,最後還是顧楠過去幫忙纔打包好。
等大爺離開之後,生意也逐漸好起來,有時候進來都好幾個顧客,把伊晨給忙的團團轉。
顧楠在她實在忙不過來的時候纔會去輔助一下,大多數時間都在記賬收錢。
不過記賬的時候他順便在網上購買了一百本的記賬本,以前一個人倒冇什麼關係,以後賣的魚直接開收據會比較方便,這樣伊晨自己也能拿到收據計算自己的工資。