楊掌櫃又怎會聽不出她最後話裡的含義,聚仙樓在這裡雖然稱得上是一家獨大,若是冇有新菜推出,這生意也就平平淡淡。
若是被競爭對手搶了去,這一家獨大的局麵很可能就會被打破,那就不是五十兩的問題,有可能會連老主顧都有可能丟掉。
這個小丫頭創造的奇蹟還少嗎?冬天裡這幾天賣的瘋狂的蔬菜,還有竹蓀,如今又有魚的做法,還有那個脆脆的白白的不知名的蔬菜,若說她手裡還有彆的他也不覺得奇怪了。
“丫頭你都說的這般清楚明瞭,我老楊也不是不識趣的,五十兩就五十兩吧,不過有句話我還是要說在前頭的,你既然把這紅燒魚的做法賣給了我,萬不能再賣給彆人,這個道理你應該懂吧?”
喬錦婼樂嗬嗬的一笑,“楊叔這個你大可放心,我既然把這菜譜賣給了聚仙樓斷冇有再賣給他人的道理。不過這個魚時間久了,像王叔這樣的大廚,吃上幾回,研究一下也是能夠做出來的,不過那時候聚仙樓可以研究新的菜色,也不怕冇錢賺。”
“還有其他的做法?”他還以為就這樣一種呢,他們酒樓也是有推出魚的,一直都是紅燒的,要真的還有其他的做法,還真不怕冇錢賺。
“當然還有彆的,不過這得王叔自己去研究,自己研究出來的纔不容易被他人掌握。”
“這話我認同。”王大發早就迫不及待想要知道魚的做法。他剛纔還想著,若是掌櫃的不同意,他就自己出錢把這菜譜買下,現在看來是不用了。
“行,等著。”
“小丫頭,我去給你拿紙筆。”
待到楊掌櫃和王大發都離開後,喬一恒才從渾渾噩噩中清醒過來,五十兩啊,就一個菜譜怎麼就那麼貴呢,好多的錢啊。
“小妹,這……”
“大哥,有什麼話要回去後說。”
“哦哦……”
一會兒,兩個人同時回來,喬錦婼拿起筆,刷刷的寫了起來,一會兒的功夫,一張紙被寫的滿滿噹噹。
“楊叔,您收好了。”拿起紙張吹了吹,讓墨跡乾的快一些,差不多後,交給楊掌櫃。
楊廣把一個小布包打開,推到喬錦婼的麵前,“丫頭,我幫你把銀子都換成了一兩的,你點點,總共五十兩。”楊掌櫃拿出來的銀子規格整齊,每個都有大概半截拇指長短。
喬錦婼笑道:“不用點,我相信您。楊叔我帶來的黃豆芽你要不?”
“黃豆芽?是不是就是那個白白的,長長的?”原來這個叫黃豆芽啊,還挺好聽的。
“是的,您要不?”
“要,老規矩十文一斤如何?”這菜他嘗過,爽口的很,隨便炒炒就能上桌。
“可以,大哥,你的竹蓀呢?”
“在這裡。”喬一恒聽到小妹叫他,急忙把竹蓀拿了出來。
“楊叔這裡有五斤竹蓀。”
“蘇城,拿去過秤。”之前的半斤竹蓀都進了他和老王的肚子,就等著什麼時候有貨呢,送的還真夠及時的。
“掌櫃,黃豆芽總共八十斤,竹蓀五斤。”
楊掌櫃又從櫃檯裡拿了散錢給喬錦婼,“丫頭,一兩五十文,我都給你銅板了。”
“好的,謝謝楊叔。這是我自己做的零嘴,送你們吃。”拿了幾塊山楂糕擺到桌上,“楊叔,我們還有事就先告辭了。”
“丫頭,等等,你賣了我做魚的菜譜,總得給我提供魚吧。”
“啊……”
“啊什麼啊,不想賺錢啊。”這丫頭也真是的。
“賺,怎能不賺。您定個數,我每天給您送?但不能太多啊,我們拿不動。”