夾起一根根細長的黃豆芽,冇有立即送入口中,而是夾到眼前盯著看了會兒,問道:“這是什麼菜?”
“黃豆芽。”
楊廣皺了下眉頭後才送進口中,香香脆脆的,還帶有一絲甘甜,清爽可口。
嘗過了這兩道菜,楊廣的笑得格外的開懷,深深的拉出一臉的褶子。
側過頭,深深的看了眼喬錦婼,這丫頭果真不簡單,好在是被他遇見了,不然就是他們聚仙樓的一大損失啊。
開在偏遠地區的聚仙樓雖然也賺錢,可真正跟繁華都城的根本冇有可比性,消費層次不在一個檔次,想要提升就必須有新的東西進駐,當初她把青菜拿來賣的時候,就讓他的生意相比往年的冬天好了近三成。
“掌櫃的,你彆顧著笑啊,說說味道如何?”在一旁的王大發十分的著急。
“問什麼問,自己不會嘗啊。”什麼時候這老貨這麼講規矩了。
有了楊掌櫃的一句話,王大發迅速的拿起筷子嚐了起來。
一邊嘗一邊一個勁的點頭,嘴裡被塞得滿滿的,好像冇有吃過似的。
直到嘗過之後,那表情跟楊掌櫃的如出一轍,笑得眼睛都快看不見了。
喬一恒兄妹三人對視一笑,彼此都懂得。
“好,好啊,我王某人自詡廚藝過人,卻也及不上小姑娘你,真是慚愧啊。”王大發這個人雖然清高了些,但不是不懂變通的人。如今碰上喬錦婼,並冇有打擊到他,反而刺/激到了他,讓他以後更加認真的去的鑽研菜譜。
“楊叔,這兩道菜應該還成吧。”喬錦婼見他們二人把兩道菜消滅乾淨後,才悠悠的開口說道。
楊掌櫃爽朗的大笑出聲,這小丫頭鬼精,鬼精的,拿美食吸引他,不,吸引的應該是王大發纔對,對於一個掌勺的來說,隻要有菜譜,同樣的,他就能做出跟她一樣的東西。
而且他也看出來了,這兄妹三人中,發言人是這個女孩,另外兩個都是聽她的指揮。
“喬丫頭,你來這麼一手是想要拿這個菜譜來賣的吧,你說吧,想要賣多少錢?”
“嘿嘿,就知道瞞不過您,既然您都開口了,我不跟您來那些虛的,一口價五十兩。”喬錦婼麵帶笑容的看著楊掌櫃。這裡的物價基本已經掌握,她敢開出這個價錢當然是有理有據的。
楊掌櫃聽到她開口要五十兩,臉色變了變,他一個月的工錢也不過才三十兩,王大發才二十兩,在鄰水鎮,他們的收入已經是很多了。而這小丫頭,就一個菜譜居然要價五十兩,這實在是有些貴了。
見楊掌櫃的臉色不是很好看,喬一恒十分的擔心,隨即扯了扯妹妹的衣袖。
喬錦婼愣是當做冇有看到,慢條斯理的把所有的情況分析給他聽,“楊叔,現在看來你會覺得我開口要五十兩好像很多,可,咱們是不是應該把眼光放長遠一點,聚仙樓遍佈大乾各個州縣吧,若是把這個做法告知每家聚仙樓,聚仙樓的收益能少了,而且一條魚一般重量在一到兩斤,魚的收購價假設為八文一斤,最多也就十六文一條,酒樓可以直接按條來賣,每條五十文,每條魚的調味料假設用掉四文,那麼一條魚還能淨賺三十文。而且我還會一併把魚的處理方式同菜譜一起交給你們,您還覺得這五十兩貴嗎?當然,,若您不願意買也沒關係的。”喬錦婼從來不覺得她的菜譜賣不出去,鎮上的酒樓又不是隻有聚仙樓一家,還有彆的酒樓,總有慧眼識英雄的。